テーブルマナー講師で、テーブルデコレーター、フローラルデザイナーのマユミ・チャップマン氏の著書「プリンセスのティーテーブルLesson（河出書房新社）」に、撮影協力を行っています。
マユミ・チャップマン氏は、イギリスの全寮制フィニッシングスクールを卒業後、ロンドンにフィニッシングスクールを設立し、約10年間、テーブルマナー＆デザイン、フラワーデザインなどを教授した後、2013年春には東京にテーブルマナー教室「イングリッシュガーデンサロン」を開講。
本書では英国王室とも交流のある著者が、マリー・アントワネットや、ヴィクトリア女王など、女性の憧れ「プリンセス」をテーマに、華麗なティーテーブルデザインとスイーツを美しい写真で披露されています。
書籍内ではアウガルテンを代表するシリーズの1つで、オイゲン公の名前を冠し、ヴェルヴェデーレ宮殿のディナー用として初めて使用されたといわれている「プリンスオイゲン」が、【最上のおもてなしは美麗の至り マリア・テレジアの雅やかなティータイム（Pg.54-63）】として美しくコーディネートされています。
オーストリアの代表的なスイーツで“チョコレートの王様”と称される「ザッハトルテ」のスイーツレシピや、本格的なマナー指南も掲載されています。親しいご友人やご家族と過ごす、ゆったりと雅やかな時間がイメージされたテーブルセッティングで、ウィーンのティータイムをお愉しみください。
「プリンセスのティーテーブルLesson」
著 者：マユミ・チャップマン
出版社：河出書房新社
発売日：2017年3月3日（金）
価 格：2,000円＋税
関連URL：河出書房新社 / Amazon
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